Fiz esta Compota de Maçã porque comprei muita maçã e 5 delas terminaram "sobrando" na geladeira. Já estavam maduras demais e este foi o aproveitamento perfeito. Além de ser super rápido e fácil de fazer.
Perfeito para quando precisa levar uma sobremesa pra alguém. Esta quantidade serve 5 pessoas.
Ingredientes:
- 5 maçãs em fatias (com cascas)
- 5 colheres (sopa) de açúcar. Usei mascavo, o que deixa a cor ainda mais bonita.
- 1 pedaço de canela em pau
- 4-5 cravos
Modo de fazer
- Lave, seque e corte as maçãs ao meio. Descarte as sementes e apoie a parte cortada na tábua. Fatie fino cada metade.
- Numa panela média, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que as maçãs fiquem macias.
- (Se conseguir) tire os cravos e a canela em pau antes de servir.
Servi com sorvete de creme e ficou maravilhoso!!
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