Presente como entradinha em todos os restaurantes Italianos, a Bruschetta pode ser encontrada com diversos toppings. Eu gosto de manter o simples, pão e tomate, mas ao invés de servir como entrada, faço uma noite de tapas (por que temos que nos apegar a um país apenas?), acrescentando embutidos, queijos e vinhos.
Olha que mesa mais linda!!
Vendo esta foto percebo que tem um tempão que não compro flores. Preciso voltar a comprar!! Trazem muita energia positiva pra casa, além de deixar o ambiente lindo ❀.
Mas, voltando a receita da Bruschetta, compre pão italiano e corte em fatias médias. Descasque alho e esfregue nos 2 lados da fatia (nunca sinto o gosto, mas aprendi assim, então sempre faço isso), coloque um pouco e azeite e leve ao forno pré-aquecido (5 min em fogo alto já está ok) por 5 a 10 minutos.
Enquanto isso corte tomates em cubinhos, tempere com uma pitada de sal, azeite e folhas e manjericão.
Saindo do forno é só colocar a mesa. Aqui sirvo desmontada mesmo e cada um monta o prato como quiser. Jantar romântico fácil e rápido ou perfeito para jogar papo fora com os amigos também - só guardar a vela :)
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